[ 食品 ]

2016年12月03日18:00



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1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/12/02(金)22:20:17 ID:???
ネスレ、チョコの砂糖4割カットへ 粒子を空洞化する新製法

ロンドン(CNNMoney) スイス食品大手ネスレが、チョコレートなどに含まれる砂糖の量を最大で40%減らす技術を開発した。砂糖の粒子を中空にするという新製法で、感じる甘さは変わりないという。

同社の広報によれば現在、この技術の特許を出願中。新製法を用いた製品の発売は2018年になるという。

中空の砂糖の粒子はすぐ溶けて、従来の砂糖よりも早く甘味が感じられるという。ただし新技術の詳細については明らかになっていない。

同社は特許出願中のため、カロリーや費用、また規制当局による認可の問題についてもコメントできないとしている。「まずは菓子類(への使用)を検討している」という。

続き CNN 全2ページ
http://www.cnn.co.jp/business/35093141.html

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2016年12月03日16:00



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1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/12/01(木)16:05:04 ID:???
メルセデス・ベンツの特製ラーメン 六本木で限定販売中、理由を聞く 若松 真平 withnews編集部

・価格は税込み1200円
・広報担当者に聞く

 メルセデス・ベンツ日本が11月30日から、東京・六本木で特製ラーメンの提供を始めました。12月25日までの期間限定とのことですが、なぜ高級車を手がける会社がラーメンなのか? 理由を聞きました。

(略)

広報担当者に聞く


 なぜ高級車を手がける会社がラーメンを提供するのか? メルセデス・ベンツ日本の広報担当者は「『メルセデス・ベンツは高級そうで入りにくい』と思われている方もいらっしゃるので、まずは来ていただきたいと考えました。ラーメンを選んだ理由は『国民食』として親しまれているからです」と話します。

 今回提供しているのはラーメンなどの食事だけではありません。クリスマス向けに直径10mの光り輝くリースや、最大高9m・最大傾斜角約45度の巨大な坂を「Gクラス」で登っていくアトラクションなども用意されています。

 ラーメンだけを食べにきても問題ないのでしょうか? その点に関して広報担当者は「まったく問題ありません。車に興味がない方でも、ぜひお越しください」と話しています。

続き withnews
http://withnews.jp/article/f0161201003qq000000000000000W00o10101qq000014371A

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2016年12月02日19:30



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1: 名無しさん@おーぷん 2016/11/29(火)19:19:31 ID:5Re
色々としきたりがあるみたいで怖い(´・ω・`)

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2016年12月01日18:00



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1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/12/01(木)11:46:15 ID:???
「ビッグマック」の生みの親マイケル・デリガッティ氏死去 98歳

【12月1日 AFP】米国のファストフードハンバーガーの代名詞「ビッグマック(Big Mac)」を考案したマイケル・デリガッティ(Michael "Jim" Delligatti)氏が11月28日、ペンシルベニア州(Pennsylvania)ピッツバーグ(Pittsburgh)郊外の自宅で死去した。家族が明らかにした。98歳。

 ビックマックはビーフパティ2枚とレタス、チーズ、ピクルス、オニオンに特製ソースをかけ、バンズ3枚で挟んだ2段ハンバーガー。米国の料理としてはスライスした食パン以来、最も記憶に残る発明と評される。

続き AFPBB
http://www.afpbb.com/articles/-/3109742

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