2016年11月07日15:00

「昭和」の人気給食「ソフトめん」、消える?




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1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/11/06(日)04:11:32 ID:???
ソフトめん「昭和」の人気給食、消える?

 昭和の学校給食で人気だった通称「ソフトめん」が姿を消しつつある。
うどんでもスパゲティでもない白い麺を、ミートソースなどに絡めて食べた人も多いのでは? このまま「遺産」になってしまうのだろうか。【庄司哲也】

米飯に押され、製造業者減 / 都内、今年度から提供中止

 東京都台東区のレストラン「給食当番」では、郷愁を感じさせるメニューが並ぶ。その中にあるのは、ソフトめんのミートソース味(680円)やカレーシチュー味(同)。久保田昌也店長(37)は「50歳前後のお客様が『懐かしい』と言って注文する。ソフトめんは、揚げパンと並んで絶対に外すことができない人気メニュー」と力を込める。50歳前後の「アラフィフ世代」を夢中にさせるソフトめんとはどのようなものなのだろうか。

続き 毎日新聞・会員記事
http://mainichi.jp/articles/20161105/k00/00e/040/189000c



2: 名無しさん@おーぷん 2016/11/06(日)08:59:29 ID:VTN
ソフトめんの匂いが好きだったな

3: ミリヲタ相模川右岸 2016/11/06(日)09:04:25 ID:cFM
あれは旨かった

4: 名無しさん@おーぷん 2016/11/06(日)09:23:49 ID:Pzr
王道の讃岐うどんで育った人間には関係無いすわ。

5: 名無しさん@おーぷん 2016/11/06(日)09:33:37 ID:1tM
埼玉県内の学校給食用にソフトめんを製造していたのは山田うどん

6: 名無しさん@おーぷん 2016/11/06(日)12:29:17 ID:O6d
俺はあまり好きじゃなかった
配膳が終わって食べる頃には冷めちゃってたからなあ

7: 名無しさん@おーぷん 2016/11/06(日)14:15:09 ID:Bfg
ソフト麺って全国にあるっぽいけど地域差って無いのかな?

8: 名無しさん@おーぷん 2016/11/06(日)18:49:01 ID:rDu
昭和の人間だがソフト麺はなかった(関西)

11: 名無しさん@おーぷん 2016/11/06(日)23:18:15 ID:5uB
>>8
(´・ω・`)人(´・ω・`)

9: 警備員◆OQUvCf9K4s 2016/11/06(日)19:11:04 ID:OfX
俺も記憶にない。

10: 名無しさん@おーぷん 2016/11/06(日)23:05:43 ID:jKa
日本人は結局お米の味に戻る。
DNAに刻まれているから仕方がない。

12: 名無しさん@おーぷん 2016/11/07(月)00:22:03 ID:qfi
ミートソースとの相性が抜群に良かった記憶がある

13: 名無しさん@おーぷん 2016/11/07(月)00:43:45 ID:SOy
ソフト麺て関西にはないんちゃうの?
俺食った事ないわ

14: 名無しさん@おーぷん 2016/11/07(月)01:19:51 ID:YAT
名古屋出身ですが食ベたことあります。好きだった。

15: 名無しさん@おーぷん 2016/11/07(月)01:22:18 ID:wkR
給食といえば、ソフト麺とフルーツポンチだよね

16: 名無しさん@おーぷん 2016/11/07(月)01:25:55 ID:ITx
懐かしいが食べたいとは思わんなぁ

17: 名無しさん@おーぷん 2016/11/07(月)01:48:55 ID:Cn4
もしかしたら給食センターみたいな校外で給食作ってる学校じゃないとソフトめんって出ないのかな?

18: 名無しさん@おーぷん 2016/11/07(月)02:14:57 ID:ra4
>姿を消しつつある
>このまま「遺産」になってしまうのだろうか

消滅したら遺産言わないだろ

19: 名無しさん@おーぷん 2016/11/07(月)02:30:30 ID:Vw2
ソフト麺
スパゲッティかうどんか?
何かレトロな感じ。

20: 名無しさん@おーぷん 2016/11/07(月)04:44:22 ID:kU1
俺これ 大嫌いだった

21: 名無しさん@おーぷん 2016/11/07(月)07:23:53 ID:d7D
”ソフトめん”が人気だった事なんて一度もないだろ…
人気なのは”ソフトめんを使った料理”
普通のパスタ使う学校も増えたしこんなもんだろ

22: 名無しさん@おーぷん 2016/11/07(月)10:30:09 ID:48A
ソフトめんが人気メニューだったのは事実
そこは否定できないわ



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